Secrets de Four : Atelier cuisson et partage de pain berbère

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Apprenez à préparer le pain berbère lors d’un atelier authentique et découvrez les techniques traditionnelles de cuisson et de partage marocain.

Au-delà de la cuisine, c'est un moment privilégié pour échanger avec une famille locale adorable et découvrir un mode de vie preservé.

• L'Immersion Culturelle: accueil chaleureux dans une maison traditionnelle où vous revêtez une tenue berbère authentique pour vous mettre dans l'ambiance.

• La Quête du Feu: balade en forêt pour ramasser le petit bois nécessaire au chauffage du four en terre cuite.

• Le Secret du Pétrissage : apprentissage des gestes ancestraux avec Hafida ou Khalthoum pour travailler la pâte à pain avec amour.

• La Cuisson Mystère : mise au four selon une technique traditionnelle gardée secrète que vous découvrirez sur place.

• Le Festin Berbère : dégustation du pain fumant, accompagné des trésors de la région : huile d’argan, miel et l'incontournable amlou.

Ce qui est inclus

• Accueil thé à la menthe
• Dégustation, boisson soft
• Transport privatif depuis la médina (supplément à prévoir en dehors).

Informations importantes

• Ne mangez pas trop avant l'atelier!
• Préférez des vêtements qui couvrent les épaules et les genoux, et évitez les décolletés pour les femmes.
• Au Maroc, hommes et femmes se serrent la main mais ne se font pas la bise.
• On mange avec la main droite (sauf quand on se sert d’une fourchette).
• On retire ses chaussures avant de marcher sur un tapis.
• Précisez dans la réservation l'hôtel des clients, et les éventuelles allergies ou régimes spéciaux des clients.
• Possibilité d'organiser un repas sur place avant ou après l'atelier (+200dhs par personne)